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Le carnet d’inspiration

Des articles, des recettes et des citations pour nourrir le corps, l'esprit et le cœur

Dominique Béliveau Dominique Béliveau

Recette de jus vert (smoothie)

Découvrez une recette simple et savoureuse de smoothie vert, riche en légumes et en fruits, pour faire le plein de fraîcheur et de vitalité au quotidien.

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Recette de végé-pâté

Préparez un végépâté maison savoureux, nutritif et facile à réaliser, parfait pour les sandwichs, les collations ou les repas légers.

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Salade grecque royale

Tomates bien mûres, concombre croquant, poivron jaune, oignon rouge… Quelques ingrédients tout simples suffisent parfois à créer un repas aussi coloré que savoureux.

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Relâcher la pression autour du poids

Nous sommes nombreux à vivre sous la pression des attentes et des idéaux corporels. Et si nous choisissions de faire confiance à la sagesse du corps plutôt que de poursuivre un idéal souvent inaccessible?

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Salade de fraises et noix

L'été nous offre une abondance de couleurs, de parfums, de textures et de saveurs.

Je vous partage une salade de fraises que j'aime préparer en cette belle saison.

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Manger en pleine conscience

Nous mangeons souvent sur le pilote automatique, sans vraiment être présents à ce que nous vivons. Et si manger devenait une occasion de ralentir, de se reconnecter à soi et de retrouver le plaisir de manger?

L'alimentation pleine conscience nous invite à porter un regard plus conscient et bienveillant sur notre façon de nous nourrir.

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Soupe épicée aux lentilles rouges

Réchauffez-vous avec cette soupe épicée aux lentilles rouges, une recette nourrissante, réconfortante et facile à préparer, idéale pour les journées fraîches.

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Qu’est-ce que la pleine conscience ?

Nous avons souvent l'impression que tout va trop vite. Et si la pleine conscience était simplement une invitation à ralentir, à revenir à l'instant présent pour habiter pleinement sa vie?

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